Гостеприимство

Гостеприимство

Минимальные требования гигиены на продовольственном предприятии

ISMA Учебный центр предлагает учебный курс согласно правилам КМ Nr.545 “Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā”

Период курса: 3 астрономических часа
Начало занятий: по индивидуальному соглашению
Оплата: 10.00 EUR
Преподаватель: преподаватели ISMA
Ул. Ломоносова 1, корп. 7, ауд. 104, Рига
+371 67100549
marina.celika@isma.lv

Слушатель получает Сертификат (Apliecību), в соответствии с правилами Кабинета министров.

Выписка из правил КМ Nr.545:
1. Работник, начиная работать в продовольственной сфере, должен освоить определенный учебный курс.
2. Объем учебного курса должен быть минимально три астрономических часа.
3. Раз в три года работник проходит учебный курс повторно. 

Содержание курса соответствует правилам КМ.

Организация работы бара

ISMA Учебный центр предлагает курс «Организация работы бара».
Предлагаемая программа состоит из 6 тем/занятий.

В оплату курса включена дегустация вина

Продолжительность: 3 астрономических часа
Начало: февраль-май, в 15:30
Оплата: 160,00 EUR; с использованием приложения Bestimulated – только 120,00 EUR
Преподает: преподаватели ISMA
Ул. Ломоносова 1, корп. 7, ауд. 104, Рига
+371 67100549
marina.celika@isma.lv

Слушатели получают Сертификат ISMA.

Содержание программы:
1. Основные принципы оганизации работы бара
2. Виды алкогольных напитков и их подача
3. Основы культуры вина
4. Виды коктейлей и их приготовление
5. Демонстрация техники флейринга
6. Приготовление горячих напитков