Gastro studija ISMA

Gastro studija ISMA

GASTRO STUDIJA ISMA - tā ir profesionāļu radīta vieta, kur sastopas visi, kurus interesē mūsdienu tendences kulinārijas, viesmīlības un izglītības jomā.

GASTRO STUDIJA ISMA - atvērta skolēniem, nākamajiem absolventiem, ISMA studentiem un pasniedzējiem, kā arī visiem, kas vēlas ne tikai iemācīties gatavot, uzlabot savas zināšanas un iemaņas, bet arī izzināt visus restorānu biznesa smalkumus un iegūt pārvaldnieka pieredzi.

В GASTRO STUDIJA ISMA pieredzējuši profesionāļi organizē meistarklases, degustācijas, prezentācijas, izstrādā jaunus produktus un pakalpojumus.

GASTRO STUDIJA ISMA, Jūsu ērtībām ir iedalīta atsevišķās zonās, kuras var izmantot atbilstoši Jūsu interesēm:

  • profesionāla virtuves zona ar visu nepieciešamo moderno aprīkojumu jebkuru ēdienu gatavošanai, kur iesācēji kulināri un vienkārši gardēži vadošo šefpavāru un konditoru vadībā varēs izzināt kulinārijas un konditorijas mākslas noslēpumus un smalkumus
  • profesionāla bāra zona, kas piemērota kokteiļu gatavošanai, dzērienu degustācijai, jaunu produktu prezentācijām, interaktīviem šoviem sadarbībā ar labākajiem someljē un bārmeņiem, savas lietas speciālistiem
  • mūsdienīgas auditorijas prezentācijām, kuras var vadīt patstāvīgi vai izmantot telpas, lai noklausītos vadošo nozares speciālistu lekcijas

GASTRO STUDIJA ISMA profesionāli organizē un īsteno pasākumus „Сatering service” koncepcijā jebkurā formātā: dienas un vakara pieņemšanas – brokastis, „kokteilis”, „furšets”, „barbekjū”, „bufetes pusdienas”, pusdienas, vakariņas, pieņemšanas ar ieradītām sēdvietām pie galda un bez tām.

GASTRO STUDIJA ISMA īpašs lepnums ir ekskluzīvi kursi: „Diplomātu etiķete un serviss restorānu biznesā”. Kursu beigās klausītāji saņem sertifikātu.

Organizators un galvenais iedvesmotājs,
Studijas šefs,
Studiju programmas „Uzņēmējdarbība restorānu biznesā” direktors
Staņislavs Miščenko
stanislavs.miscenko@isma.lv.

GASTRO STUDIO ISMA partneris
Diana Meleskevica
diana.lamante@gmail.com.